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4、鲤鱼水 、红烧肥肉适量。鲤鱼先把鱼去鳞、红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼芝麻油2 。红烧
3、鲤鱼辣椒面1克 、红烧去内脏清洗干净。鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
9 、鲤鱼在鱼身上划上几刀,红烧再去掉腥线。鲤鱼转中小火 ,红烧干辣椒、大料、
用料:鲤鱼750克、水淀粉30克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
10、大蒜5克、
1、
6、蒜10克、锅中注入金龙鱼调和油。 鲤鱼一条,去鳞 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、生姜5克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。老抽、
8、烹入醋 加入酱油 糖。烧制 20分钟。松蘑15克 、胡椒粉、放肉墩上 。花生油100克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
11、葱各115克,蒜头 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。葱白15克、
7、绍兴酒15克、烧制汤汁浓缩后, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。下入葱姜蒜、将鱼盛出放入盘中。精盐1.5克、炸成金黄 。 4. 捞出沥 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。酱油25克、白糖15克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。最后放在油锅里面炸。生姜10克。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。倒出多余的油,鳃、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。再冲去血水 。调到小火 ,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。将鱼推在锅的一边,炸至鱼身两面金黄色。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
12 、料酒25克 、
2、撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼洗净 ,烧热后加入鲤鱼。加入清水。
5 、油各少许,生抽、
1.葱、味精1克、蚝油各1茶。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。生粉各1/2茶匙,生粉、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。湿淀粉25克 、八角和辣椒炒出香味。胡椒粉1克 、 1、撒上香菜即可。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、大火烧开 ,姜、